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茶叶国家标准和各地方标准

2024-07-13 12:08:00 来源:网络

茶叶国家标准和各地方标准

绿茶叶执行标准??
1. 中国绿茶的执行标准主要分为几个类别🎁🀄————🎮🦊: 国家标准《绿茶》(GB/T 14456-2017)🖼🌏——🦚:此标准涵盖了绿茶的品种🎑——🐨、产地🎄🎀__🐚、生产工艺🦂🦌——-🙈、质量指标🍂🌿|☁️、包装🐖🐔_*🎋、标志🐁——😁🐁、存储和运输等方面的规定😱|🌸。2. 普洱市地方标准《普洱绿茶》(DB53/T 1015-2017)🌕😣_-🪰:该标准专门针对云南普洱市境内茶叶生产企业生产的普洱绿茶🪰🌔|——🎋🐉,明确了茶叶后面会介绍🤧-——🦚。
在国内市场🐥🌞————🐆,商品茶标准主要分为三类🐩-——🐽:一是国家标准🦋_🍀,包含卫生🐇🐀——🐞、检验方法*——💐👻、包装标识等🦛🌷-——🐔。例如🪁_-🐲,卫生标准如GB9679-88《茶叶卫生标准》和GB8321.1-3农药使用准则🤖-🥎🏅,检验方法如GB8313-87《茶多酚测定》**|😼🐏,包装标识则遵循GB7718-94《食品标签通用标准》😌🌧_🦅。推荐性标准如GB/T14456-93《绿茶》和GB/T10157-93《茶说完了😡😋|😲。

茶叶国家标准和各地方标准

中国茶叶标准有哪些??
国家标准分为强制性和推荐性两类🐼🪶_🦫😜,例如卫生标准GB9679-88😨🐐_🤗、茶叶检验方法GB8313-87等🏒🎾|——🐉🎄。行业标准则以推荐性为主🕷——*🤠,例如祁门红茶的SB/T10167-93😂——_😿。地方标准如浙标DB33/159-92🌒🎯|😂、闽标FDBT/NY32.18等🧿|👻😊,具体针对各地区特色茶叶🐇🤡_-♠。企业标准在没有强制性国家标准或推荐性标准时🙁🦇_🌳,企业可以自行制定🌾_🥀🎴,如“天山”银希望你能满意😧|🌾♦。
方法步骤😌☁️_——🦃,茶叶审评的操作流程🤨🎰————🌚:取样→外形→称样→冲泡→沥茶汤→评汤色→闻香气→尝滋味→看叶底八大审评因子八大审评因子分别审评的是茶叶的老嫩🤣__😛、条索🐕——|🌧😁、色泽🐑——🤒、整碎净度🐑🏒--☀️☄️、香气😏🤿-🥉、汤色🍃🎍——😤🐓、滋味和叶底🐾_——🐼,其中审评茶叶的老嫩🦇🐩——-🐪、条索🤓|_🐤、色泽😴-——🎍🖼、整碎净度为干评🌪|🐑,香气🎭🍄-🌸🥇、汤色☄️-|🧨🦁、滋味🐬🧸-——🦆、叶底为湿评🪁🪳_-😝。1.茶叶的老嫩(1)芽及嫩叶的好了吧🎁|-🌈!
讲述现在茶叶的标准??
国内商品茶标准又分为国家标准**--🌵*、行业标准🧐_😴👻、地方标准和企业标准😭_-🙊,其中既有强制性标准如卫生🐝__🏅、检验方法和包装标识规定😘——🍁,如GB2762-2005🦘——_🎳、GB/T8313-2008☁️——_🕷、GB7718-2011等😏🪱|🎣☁️,确保茶叶的安全和质量检测🦙_🦐。强制性标准还包括GB13432-1992的特殊营养食品标签🐁——🦃🐇、GB11680-1989的食品包装卫生标准等😂-🎫,这些规定对所有茶叶生产好了吧🦇|_🤣!
现行的普洱茶国家标准权威性极强🐈-🐹🕷,对茶友正确认识普洱茶具有重要的指导意义*🏈_🕷。老杨选了几个重要的方面为广大茶友进行解读😅|🙄:一🐊🌏-——🐏、什么是普洱茶囯标中明确规定普洱茶🪆🦂-🌞😀:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料🌸-🦀😕,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成🦑|🙈,具有独特品质特征的茶叶🦆|*,按其加工工艺及品质特征🙃_-⭐️☘,普洱茶有帮助请点赞🎴__*。
你了解普洱茶的国家标准吗???
2003年🦨-_🐰🐚,由云南省茶叶协会提出🌤_🌝🥀、云南省质量技术监督局归口🐭——_🌈,出台了第一个普洱茶云南省地方标准🐱🌾|😐🦫,于2003年1月26日发布😆🦅-🐒,3月1日起实施😡🐄|-☁️。该标准将普洱茶定义为云南省一定区域内的🐘🌺|——🐗、以云南省大叶种晒青毛茶为原料🦜——🧸、经过后发酵工艺加工成的散茶和紧压茶🐉——_🌲。其外形色泽褐红😶-🐷,汤色红浓明亮🐬😧--😋,香气独特陈香*——🎍,滋味是什么🌎-|*。
新标准特别强调了贵州绿茶的特性🌴♟_-🏈🦖,其中🤒🦟————😿,对茶叶品质的评定标准✨_🐪😜,水浸出物含量要求高于国家标准6至7个百分点🦂-🦢,至少达到40%🐥🐉|🐡🤕,而水分🤐--🦮🦗、总灰分🦝——-🎰🏐、碎末茶及粗纤维等理化指标也均有所提升😯🦂|🦅,确保了更高的品质水平🦌🐳_——🐕🦜。新标准不仅界定了明确的产地范围😹🦧|_🥏,而且调整了鲜叶等级规定🥅🦟|-🐤🌥,以前的“特级”仅限于单芽🌕-——🦚,新标准鼓励希望你能满意😚||♟。
普洱茶有哪些标准??
标准由云南省茶业协会提出🌦_🧵🐼,归口于云南省质量技术监督局*|——🐂🌾,由多家知名茶叶企业如云南省茶业协会💐_🐇🐁、云南茶苑集团股份有限公司等共同起草🍄——|🐄*,由王星银🎳🐪|——🌈、张勤民等专业人士主导编写🐇🐵_😚🦏。该标准不仅适用于散茶和紧压茶💥🤑-_🦢,还引用了多个相关行业标准🐰🌗——|*🎐,如GB191🐈_-🐚、GBT5009.57等♦🧨|——😬♟,以确保茶叶品质和安全🐾😟_😓。在具体内容上🦚——😴😲,标准界定了是什么🥈_🦊🧐。
中国工程院院士刘仲华和中国茶叶学会理事长江用文给予了大力支持🎍——🦈🪱。论坛分为主题分享🐫🪰_🤩👹、研究中心成立仪式和嘉宾对话三个环节🦚|🌱🐂。天津市茶叶学会理事长郝连奇在主题报告中强调了制定“云南白茶地方标准”的必要性🦈|🐯🐙,指出当前市场上的云南白茶虽已崭露头角🐅🕊_|🌙,但基于国家标准的生产方式与云南白茶的实际特点存在差异🦂🐿|🌱,制定还有呢?